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工资也就四五千的公司白领,请问你凭什么看不起厨子

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发表于 2016-1-11 10:59:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
工资也就四五千的公司白领,请问你凭什么看不起厨子

案例一
一厨师朋友,长的蛮帅,家里条件也不错,有车有房,他在一家星级酒店做冷菜,年薪保底7万,可是相亲了很多次都没成,女的听说他是做厨师的就直接走了,他自己也追了几个,女方家里也是死活不同意,感觉他要为女人和职业做出抉择!


案例二

小王大学毕业,恰逢史上最难就业季,他一毕业就失业了。因为从小醉心于厨艺,他找到了另一条出路:做厨师!可是,当他把这个想法跟家人说的时候,大家都觉得他疯了,为阻止他,母亲苦口婆心地劝说,父亲则严重声明如果他要做厨师就断绝父子关系,他只能把美食家的梦想深深地埋藏在心中······

案例三
同学聚会,做公务员的大谈政治,高管白领激论商业,技术精英卖弄科技,医生教师笑谈职场,只有厨师默默地看着大伙兴致勃勃的谈话,他不会告诉大家,这款菜要怎样去做,怎样去吃,才是好的······



不可否认,这个社会很多人还是对厨师这个职业有一定的偏见的,因为他们对这个行业没有足够的了解,只是从表面上肤浅地了解,进而得出这些简单粗暴的结论。那么,他们的根据是什么?

第一,厨师门槛低。
谁都可以当厨师啊,所以很多人觉得这是没有技术含量的活,自然不会欣赏这个职业。可是,他们忘了,并不是每个人都能把厨师做好的。从古到今,中华饮食文化丰富多彩,源远流长,并不是因为每个人都可以做菜,而是因为在这些做菜人当中,有了伊尹、彭祖、易牙、膳祖、刘娘子等用高人一等的智慧和才华去创造菜谱,并且由成千上万的后生去继承和改进,这一类人才叫厨师,他们肩负着中华饮食文化的传播和发扬光大的神圣使命,自然不平凡。

第二,职业形象差
十个厨师九个花,还有一个是傻瓜?在大家的印象中,厨师大多是文化不高,腰大脖子粗,集油、烟、酒味于一身的“痞子”,脾气自然好不到哪里去。可是你们真的体会过厨师细腻的情感吗?一道好作品,要从菜形上要做到细心雕琢,从色上把握分寸,从味上一丝不苟,这样的男人,他会粗心吗?他会花心吗?所以说,我们厨师都是情感细腻的纯爷们!
第三,工资不高
工资高低都是相对的,现在厨师这个行业,在所有行业当中,收入已经是中上水平了。一般有五年以上的工作经验,而且技术可以,年薪8万以上很普遍。甚者年入百万的厨子多得是,这是怎样的概念呢?做个对比吧,现在很多大学生的月薪还是3000元左右,相比他们,厨师是高收入群体了。
第四,没有节假日
厨师没有朝九晚五那样惬意的工作,更没有节日与亲人团聚的幸福,自然也少了与情人约会的时间了。可是,这就成了被歧视的理由了吗?当大众欢天喜地地过节,我们牺牲自己的时间为大众准备佳肴美味,这样的精神不是很可贵吗?边防军人过年依然坚守岗位,保家卫国;交警同志过节依然坚守岗位,确保回家的路畅通;天使医生节假日依然坚守岗位,守护大家的健康;而我们厨师,同样坚守岗位,满足大家的味蕾。我们一样的贡献,一样的伟大,不是吗?

所以说,厨师,千万不要看不起你的职业,你也穿着白大褂,你也是人们的天使!


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